14 mars 2013
:::573:::
Poésie culinaire
Crème de carotte, ris d’agneau, pak-choï et orange ::: OU ::: Asperges tièdes, œuf au plat, condiment anchois, mouillette à l’encre de seiche ::: Bavette snakée, choux, purée parfumée vierge aux olives noires ::: OU ::: Lotte pochée, céleri rave, jus de pomme verte et roquette ::: Blanc en neige et pomelo à la coriandre, crème de cacahuètes grillées ::: OU ::: Poire, dacquoise, noisettes et chocolat chaud parfumé au poivre et à la bergamote ::: Tout est très bon, très bon chez Chatomat ::: C’est juste en bas de la maison ::: Mais difficile d’avoir une table, sauf quand la neige oblige certains à renoncer ::: Pour notre plus grand plaisir ::: Reviens la neige, reviens ! :::
Publicité
Publicité
Commentaires
P
I