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Dans mon assiette...Pirouette et Cacahuète !
Hier, Le Gersois était invité, par mes soins, chez Pirouette ::: Le pauvre, il n'a vraiment pas une vie facile ::: Et il le sait ::: Mes photographies des plats étant toutes ratées, il va falloir se contenter de mes descriptions approximatives ::: En entrée, des girolles aux pêches (succulents !) et du tourteau aux pommes (très bon !) ::: En plat, des ris de veau caramelisés avec des chips de fenouil (excellent ! dixit Le Gersois) et de la seiche grillée aux petits légumes méridionaux ::: En dessert, un ossau iraty à la crème avec de la confiture de cerises (super bon !) et un riz au lait avec une farandole de petits fruits secs ::: Alors, là, sur le riz au lait, on a été intransigeant parce qu'on adore celui de l'Ami Jean ::: Verdict ? Celui de Pirouette est plus que convenable, mais notre préférence demeure ! ::: Le tout accompagné par un Saint-Jo*seph ::: Ma foi, j'étais pas mécontente de mon invitation...Le Gersois non plus, je crois :::
Pirouette
5 Rue Mondétour 75001 Paris - 01 40 26 47 81 (réservation obligatoire)